
Bistro Francis – Valkenburg Laat je meenemen naar het hart van de Franse keuken. De hotspot voor een verfijnde lunch, diner of om de ochtend fris te beginnen met een heerlijk ontbijt. Een all day dining bistro waar klassiek en modern samenkomen. Ongedwongen eten in een luxueuze en comfortabele setting. Proef de smaken die we zorgvuldig hebben samengesteld voor jouw genot. Van rijke en fluweelzachte soepen tot zorgvuldig bereide hoofdgerechten, elk gerecht vertelt een verhaal dat de kunst van de gastronomie viert. Binnenkort wacht een onvergetelijke culinaire ervaring op je. Dat en meer. Reserveer alvast een plekje en ervaar het binnenkort zelf tijdens je bezoek.
Address and Contact Information
Address: Oosterweg 3, 6301 PX Valkenburg, Netherlands
Phone: +31 43 303 0658
Website: https://www.bistrofrancis.nl/
Menu Photos
Photo Gallery
Related Web Results
Bistro Francis | Restaurant Valkenburg | Breakfast, Lunch and Dinner
Bistro Francis (@BistroFrancis) – Facebook
Bistro Francis (@bistrofrancis) · Valkenburg – Instagram
Reviews
The food was amazing, from starter to the desert without any flaw! The atmosphere is also super nice. We had our first drink on the cosy terrace, then we ate inside.
Highly recommend!!
Thanks again!
Wij gingen voor het driegangen menu. Er werd heel flexibel omgegaan met een wijzigingsverzoek bij het hoofdgerecht. Werden nog verrast met een zeer smakelijke amuse van tonijn en een vegetarische optie.
Eten was zeer smakelijk en zag er top uit.
Mooie ambiance, met de juiste combinatie van achtergrondmuziek en geroezemoes van mensen die genieten van goede gerechten en gezelschap.
Dat gold ook zeker voor ons. Het voorgerecht (kalfshaas) was lekker van smaak maar miste nog wel enige verfijning. De hierbij geschonken wijn (muscadet uit de Loire) paste erg goed.
Het tussengerecht van kreeft was een topper volgens een tafelgenoot. Hierbij geen aparte wijn gehad.
Het hoofdgerecht (Black Angus) was regelrecht fantastisch. De juiste portie met een goede saus en garnituur om het gerecht van ‘een lekker stukje vlees’ naar iets bijzonders te tillen. Een verrassende wijn uit Georgië die perfect matcht met het gerecht. Een topwijn die je in de traditionele wijngebieden niet zomaar zult evenaren.
De scholfilet die een tafelgenoot had was even zo lekker met een heerlijke beurre blanc saus. Wellicht minder verfijnd, maar wel helemaal top.
Het kaasplankje bestond uit 4 mooie, goed bij elkaar passende kazen. Niet te overheersend van smaak en met een mooie appelstroop, notenbrood en druiven.
De combinatie van mango-sorbetijs en witte chocolademousse was eveneens erg goed gekozen. Enige kanttekening zou kunnen zijn dat na meerdere gangen de portie chocolade mousse aan de ruime kant is en het desert wat machtig maakt. We dronken een desertwijn uit Chili hierbij. Opnieuw een wijnkeuze die goed past bij het gerecht.
De afronding naar boven is verdiend door de bediening en eerder genoemde ambiance. Het personeel hartelijk en kundig die de sfeer goed aanvoelt en daarop inspeelt. Gastvrijheid en op de juiste manier bezig zijn met het vak maakt een groot verschil binnen de horeca. Fijn om te ervaren dat dat bij Bistrot Francis dik in orde is.
Tussen de vele keuzes die er in Zuid-Limburg zijn zou ik deze mooie zaak in het -in reputatie- toeristische Valkenburg zeker aanbevelen.