
Dégustez la cuisine du chef Francis Mallman au restaurant argentin du Château La Coste, au Puy-Sainte-Réparade à seulement 20 minutes d’Aix-en-Provence.Sous la houlette du Chef argentin, attaché à respecter chaque produit et à le sublimer par une cuisson extrêmement précise, le restaurant offre une cuisine de caractère, ambassadrice de l’esprit de Château La Coste, naturel, enflammé et intemporel. La puissance de l’Argentine se retrouve au travers de quelques spécialités : empanadas de bœuf préparés au feu de bois, Carbonada argentin aux légumes de saison. De même les desserts explorent une palette d’arômes, qu’il s’agisse d’un flan régressif de Dulce de Leche, d’une banane aux cendres ou d’un ananas fumé pendant plus de 10 heures.
Hours
| Monday | Closed |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 7–9:30 PM |
| Thursday | 7–9:30 PM |
| Friday | 7–9:30 PM |
| Saturday | 12–2:30 PM, 7–9:30 PM |
| Sunday | 12–2:30 PM |
Address and Contact Information
Address: 2750 route de la cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France
Phone: +33 4 42 91 37 37
Menu Photos
Order and Reservations
Reservations: chateau-la-coste.comthefork.fr
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Reviews
However, while the food was good, the pricing seemed excessive compared to the standard of local places. The dishes, though tasty, didn’t quite justify the steep cost. Additionally, the overall experience lacked a personal touch; the setting felt more like a high-end production than an intimate dining experience.
On the plus side, the service was memorable. Our waitress was friendly, attentive, and knowledgeable, ensuring we had everything we needed. Despite the beautiful location and good service, the lack of value and personalization left us feeling that the experience didn’t quite live up to its potential.
Only negative is the high markup on their own wines on the restaurant menu vs the retail price for the same wines.
A good meal but not worth a detour.