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Address and Contact Information
Address: 46 Rue St Jean du Pérot, 17000 La Rochelle, France
Phone: +33 5 46 51 05 37
Website: http://nouche.restaurant/
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Nouche: Accueil
17000 La Rochelle. Contact. +33 5 46 51 05 37 · Réserver · Mentions légales · Politique de confidentialité. © 2025 Nouche. All Rights Reserved. Design by © …
Nouche – La Rochelle – a MICHELIN Guide Restaurant
Nouche – a restaurant in the 2026 MICHELIN Guide France. The MICHELIN … Nouche. 46 rue Saint-Jean-du-Pérot, La Rochelle, 17000, France. €€ · Modern …
Nouche (@nouche.restaurant) • Instagram photos and videos
Ici on trinque, on partage… et surtout on se régale à chaque passage. Nouche 46 rue Saint Jean Du Perot 17000 La Rochelle #larochelle #restaurant # …
Reviews
Erik Meijer
Very Nice food and the people are great! We really loved it!
… moreAlexia (alexiaaaz)
Pour un petit dîner en amoureux : parfait ! C’était juste délicieux
De nature compliquée pour la nourriture, la cheffe a su me faire des petites attentions pour me permettre de manger les amuses bouches, et j’ai tout adoré.
L’ambiance est calme et agréable, on se sent vite à l’aise.
Une véritable pépite au cœur de La Rochelle.
… moreDe nature compliquée pour la nourriture, la cheffe a su me faire des petites attentions pour me permettre de manger les amuses bouches, et j’ai tout adoré.
L’ambiance est calme et agréable, on se sent vite à l’aise.
Une véritable pépite au cœur de La Rochelle.
Julian Jarry
Excellente soirée au Nouche.
Nous avons été reçu par Tiphanie qui est très agréable et professionnelle. Elle sait répondre à chaque question concernant la carte.
Le service est top, la nourriture est incroyable et le cadre également! (Petit plus pour la salle voûtée :D)
Bravo à Chloé pour avoir créé ce superbe endroit et bravo à Ludo et Tiphanie! Un trio de choc! <3
(Pour nous c’était 70-80€ par personne, mais on s’est fait plaisir!)
… moreNous avons été reçu par Tiphanie qui est très agréable et professionnelle. Elle sait répondre à chaque question concernant la carte.
Le service est top, la nourriture est incroyable et le cadre également! (Petit plus pour la salle voûtée :D)
Bravo à Chloé pour avoir créé ce superbe endroit et bravo à Ludo et Tiphanie! Un trio de choc! <3
(Pour nous c’était 70-80€ par personne, mais on s’est fait plaisir!)
Anthony Proust
Plat principale décevant. Pour ceux qui aiment le canards vous serez pas déçu. Changer vite le plat de crevettes car deux retours dans la même soirée c’est pas bon signe . Un produit local comme un poisson de ligne de la rochelle serait super car quand on paye on veut la qualité. Prochaine fois on vient pour la cote de boeuf . Le vin de Beaune super. Service RAS et avec le sourire . L’entrée du jour takati de bœuf très bon ainsi que le dessert signature.
… moreCharlène B
Gros coup de cœur pour Nouche !
Les arancini aux morilles et comté que j’ai pris en entrée étaient incroyables : croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. En plat, le mont d’or aux légumes était tout aussi réussi : ultra gourmand, généreux, avec des légumes de saison bien travaillés qui équilibrent le tout. On sent la qualité des produits et le vrai savoir-faire derrière. Ce que j’ai adoré, c’est que derrière ces plats très “plaisir”, on sent une vraie précision et un respect du produit. On se régale, mais avec cette petite touche créative qui fait toute la différence.
Mais au-delà de l’assiette, j’ai vraiment apprécié l’ambiance. C’est chaleureux, vivant, et on s’y sent tout de suite à l’aise ! Le service est super attentionné et l’atmosphère donne envie de rester longtemps à table. Une adresse qui a une vraie personnalité et où on passe un super moment, tout simplement.
Honnêtement, si vous passez à La Rochelle, foncez. Moi, j’y retournerai rien que pour ces arancini !
… moreLes arancini aux morilles et comté que j’ai pris en entrée étaient incroyables : croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. En plat, le mont d’or aux légumes était tout aussi réussi : ultra gourmand, généreux, avec des légumes de saison bien travaillés qui équilibrent le tout. On sent la qualité des produits et le vrai savoir-faire derrière. Ce que j’ai adoré, c’est que derrière ces plats très “plaisir”, on sent une vraie précision et un respect du produit. On se régale, mais avec cette petite touche créative qui fait toute la différence.
Mais au-delà de l’assiette, j’ai vraiment apprécié l’ambiance. C’est chaleureux, vivant, et on s’y sent tout de suite à l’aise ! Le service est super attentionné et l’atmosphère donne envie de rester longtemps à table. Une adresse qui a une vraie personnalité et où on passe un super moment, tout simplement.
Honnêtement, si vous passez à La Rochelle, foncez. Moi, j’y retournerai rien que pour ces arancini !
Pierrick Legendre
Un superbe cadre qui s’accompagne d’un accueil et service chaleureux et de bons conseils . Tout cela avec le sourire.
Une cuisine avec des produits frais de qualité. Des plats travaillés ( la côte de bœuf est exceptionnelle) de grande qualité de l’entrée jusqu’au dessert.
Merci pour ces bons moments passés grace à vous .
… moreUne cuisine avec des produits frais de qualité. Des plats travaillés ( la côte de bœuf est exceptionnelle) de grande qualité de l’entrée jusqu’au dessert.
Merci pour ces bons moments passés grace à vous .
albane lecomte
Si on m’avait dit qu’à La Rochelle je tomberais sur une si bonne table, j’aurais déjà déménagé !
LE repère de bons vivants, niché dans une atmosphère à la fois esthétique et épurée.
Aussi belle que bonne, la cuisine de la cheffe Chloé Clamens nous transporte dans une réalité alternative où la délicieuse cuisine de nos grands-mères rencontre la créativité audacieuse de nos nouvelles générations talentueuses.
Léquipe (si bien sélectionnée), nous fait nous sentir comme a la maison, avec le professionnalisme des grandes tables en plus, et les disputes avec tonton en moins.
Mention spéciale au sous-chef Léon (5 ans) pour sa brillante invention : les croquetas comté-morilles. Une idée délicieuse. Bravo, garçon!
… moreLE repère de bons vivants, niché dans une atmosphère à la fois esthétique et épurée.
Aussi belle que bonne, la cuisine de la cheffe Chloé Clamens nous transporte dans une réalité alternative où la délicieuse cuisine de nos grands-mères rencontre la créativité audacieuse de nos nouvelles générations talentueuses.
Léquipe (si bien sélectionnée), nous fait nous sentir comme a la maison, avec le professionnalisme des grandes tables en plus, et les disputes avec tonton en moins.
Mention spéciale au sous-chef Léon (5 ans) pour sa brillante invention : les croquetas comté-morilles. Une idée délicieuse. Bravo, garçon!
Pierre MGR
Joli restaurant qui propose une belle salle voûtée en pierres en sous-sol et quelques tables dans une inspiration plus boisée. Côté assiette, de belles promesses pour les entrées (œuf mayo est excellent, tout comme les gressins qui accompagnent le houmous de betterave) et les desserts (notamment la « signature » du restaurant à base de chocolat/noisette, bien qu’un poil cher (14e)). Les plats sont plus simples et réconfortants (cassoulet, côte de bœuf). On reviendra goûter la béarnaise!
… moreMathieu J.R
Une vraie pépite à La Rochelle ! Cuisine maison savoureuse, produits frais, cadre chaleureux et service impeccable. À tester absolument, coup de cœur garanti !
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