Entre nous ist französisch und heisst unter uns. In privater und gediegener Atmosphäre Gutes von Beisser geniessen – traditionell, artgerecht und handverlsesen. Direkt neben unserer Fleischerei, dem BEISSER Stammhaus am Eppendorfer Baum 4, befindet sich Tür an Tür das Entre Nous – by Beisser. Das kleine Restaurant mit seinen 32 Plätzen reizt mit seiner privaten Athmosphäre. Die Einrichtung ist gepärgt von einem modern interpretierten Kolonialstil in der Farb- und Designwelt von Beisser. Die offene Küche und unser langjähriger Gastgeber führen Sie angenehm und fachkundig durch den Abend. Herzlich Willkommen im Entre Nous! PS: Please visit us without dogs, thank you.
Hours
| Wednesday | 6–10:30 PM |
| Thursday | 6–11 PM |
| Friday | 6 PM–12 AM |
| Saturday | 6 PM–12 AM |
| Sunday | Closed |
| Monday | Closed |
| Tuesday | 6–10:30 PM |
Address and Contact Information
Address: Eppendorfer Baum 4, 20249 Hamburg, Germany
Phone: +49 40 479785
Website: http://www.beisserentrenous.de/
Menu Photos
Order and Reservations
Reservations: opentable.de
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Reviews
Had the most wonderful 200g entrecote, with this mashed cauliflower thing, and potato’s that looked like a piece of art. Perfect amount of food also
I am also allergic to most things and they were so so accommodating, I had no fear eating witch is rare for me at restaurants
That with two bottles of coca cola and a double espresso for 70 euros
Staff was very kind and professional. Ambiance and music are great. Toilets are amazingly clean.
Surely not cheap, but definitely worth for this quality. Highly recommended.
Steaks are so tender, incredible
Price per person: …
Bereits der erste Gang, eine Spanferkelpraline, war unglaublich saftig und intensiv im Geschmack – ein perfekter Einstieg.
Der zweite Gang, ein Wagyu-Beef-Tatar, war etwas ganz Besonderes: deutlich schicker und raffinierter als ein Standard-Tatar, wunderschön angerichtet und so lecker, dass man am liebsten noch mehr davon gehabt hätte.
Im dritten Gang folgte eine Jakobsmuschel in einer herrlichen Bouillabaisse mit Jus. Die Jakobsmuschel war innen noch glasig und butterzart – eindeutig eine frische, hochwertige Wahl und perfekt auf den Punkt gegart.
Der vierte Gang, ein vegetarischer Pilz-Wan-Tan, war schlicht grandios. Auf Nachfrage wurde uns bestätigt, dass alle Wan-Tans von Hand gefüllt und komplett selbst gemacht waren – vom ersten bis zum letzten Gang. Geschmacklich absolut frisch und voller Aroma.
Zum Hauptgang gab es ein butterzartes Rinderfilet, perfekt medium-rosa gebraten, begleitet von roter Bete. Rinderfilet ist normalerweise nicht mein Favorit – hier jedoch war es einfach sensationell.
Vor dem Dessert wurden uns noch zwei handgemachte Pralinen serviert: eine mit Schokolade und Maracuja-Creme, die andere mit Kaffee. Diese stammen aus einer kleinen Manufaktur – ein wahnsinnig schönes und geschmacklich großartiges Extra.
Den Abschluss bildete eine liebevoll zubereitete Apfeltorte mit viel Vanille – absolut lecker und ein perfekter Abschluss dieses Abends.
Dazu gab es Champagner ohne Ende, einen unglaublich herzlichen Service, ein gemütliches, familiäres Ambiente und sogar der Chefkoch kam persönlich mehrmals an den Tisch, um nachzufragen, ob alles passt oder ob wir noch mehr Soße oder Champagner möchten.
Ein rundum gelungener, entspannter und außergewöhnlich schöner Silvesterabend.
Ein großes Dankeschön an das gesamte Team – besser hätte es wirklich nicht laufen können!