Lové dans l’ancienne bibliothèque du Château d’Audrieu, le restaurant bar 1715 offre aujourd’hui un repère cosy où le temps est doux, l’instant suspendu. Ici, chaque plat réinvente les classiques français avec audace : les asperges blanches se marient parfaitement avec un cœur de burrata généreux, le suprême de volaille jaune s’habille d’un jus de rôti envouteur et d’herbes fraiches du potager, la Tarte Tatin replonge en enfance avec ses saveurs caramélisées. Durant la belle saison, les tables du 1715 se dressent sur la terrasse face au parc ou sur la cour d’honneur, en parfaite harmonie avec la nature. On musarde, ici et là, entre la bouchée et la gorgée, les minutes glissent sans qu’on ne le réalise.
Hours
| Wednesday | 12–1:30 PM, 7–9 PM |
| Thursday | 12–1:30 PM, 7–9 PM |
| Friday | 12–1:30 PM, 7–9 PM |
| Saturday | 12–1:30 PM, 7–9 PM |
| Sunday | 12–1:30 PM, 7–9 PM |
| Monday | 12–1:30 PM, 7–9 PM |
| Tuesday | 12–1:30 PM, 7–9 PM |
Address and Contact Information
Address: Château d’Audrieu, 14250 Audrieu, France
Phone: +33 2 31 80 21 52
Website: https://chateaudaudrieu.com/fr/le-1715-bar.html
Menu Photos
Order and Reservations
Reservations: thefork.com
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Reviews
Ce 07 juillet 2025, nous avons été accueillis avec une grande gentillesse pour un déjeuner à 3 adultes. Un moment très agréable dans un cadre charmant, avec une cuisine raffinée et un service irréprochable.
Merci au responsable de la restauration et à toute son équipe pour leur professionnalisme, leur sourire et leur attention tout au long du repas.
Une belle adresse que je recommande sincèrement !
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