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✔️Lunch ✔️Dinner ✔️Dine in
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Le Chef Olivot et son équipe vous offrent par des créations audacieuses et des combinaisons de saveurs surprenantes une expérience gustative unique. Les produits frais, les alliances de saveurs, les préparations inédites et les cuissons subtiles signent la créativité des cartes de saison. Avec une salle à manger entièrement rénovée d’une capacité de 55 couverts, l’équipe veille à offrir un service attentionné pour chaque convive. Le décor du restaurant, les mets du chef ainsi que le service proposés vous feront vivre, le temps d’un repas, la magie du Château Fort. Accès par l’entrée de l’Hôtel Service les midis de 12h à 14h du mercredi au dimanche. Service de 19h à 21h tous les soirs. Monument préféré des Français 2023
Hours
| Tuesday | 7–9 PM |
| Wednesday | 12–2 PM, 7–9 PM |
| Thursday | 12–2 PM, 7–9 PM |
| Friday | 12–2 PM, 7–9 PM |
| Saturday | 12–2 PM, 7–9 PM |
| Sunday | 12–2 PM, 7–9 PM |
| Monday | 7–9 PM |
Address and Contact Information
Address: Rue Hue Tanton, 08200 Sedan, France
Phone: +33 3 24 26 11 00
Website: https://hotel-lechateaufort.fr/restaurant-la-principaute/
Menu Photos
Order and Reservations
Reservations: thefork.fr
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La Principauté in Sedan – Restaurant Reviews, Menu and Prices
17 Rue Hue Tanton, 08200, Sedan. FrenchAverage price €48. 8.6. (219 reviews).
Restaurant La Principauté | Sedan – Facebook
Restaurant La Principauté, Sedan. 439 likes · 19 talking about this · 103 … Porte des Princes, Sedan, France, 08200. Links. . SITE INTERNET. Services.
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Reviews
Rik Boer
Nice fortress dining room, but somehow a ‘cold’/quiet atmosphere. Good presentation of the dishes, but the size and taste was disappointing.
… moreRomany
Interesting menu with good food! The castle is extremely dope, but the vibe in the restaurant was equally prehistoric
… moreHenning Herbst
Wir waren ein wenig skeptisch, ob der Bewertungen. Zum Glück haben wir uns nicht davon leiten lassen .
Super netter Service und dazu das vorzügliche Menu de Principauté. Ganz großes Kino.
… moreSuper netter Service und dazu das vorzügliche Menu de Principauté. Ganz großes Kino.
Frédéric Waltenspiel
Le restaurant La Principauté bénéficie d’un cadre exceptionnel, installé dans une partie du château. L’ambiance historique se prêterait parfaitement à un superbe réveillon de Noël… mais ce n’est malheureusement pas le cas.
Si les plats servis sont dans l’ensemble assez bons, le service laisse franchement à désirer. Une partie du personnel semble blasée, les assiettes sont posées sans aucune annonce des plats, et les verres à vin sont débarrassés alors qu’ils ne sont même pas vides. Résultat : on ne se sent pas vraiment à l’aise.
Mais le pire reste l’état de la moquette, pleine de taches diverses et variées. Dans un lieu qui se veut prestigieux, cela gâche complètement l’expérience.
En résumé : un très beau cadre, mais une prestation bien en dessous de ce qu’on pourrait attendre.
… moreSi les plats servis sont dans l’ensemble assez bons, le service laisse franchement à désirer. Une partie du personnel semble blasée, les assiettes sont posées sans aucune annonce des plats, et les verres à vin sont débarrassés alors qu’ils ne sont même pas vides. Résultat : on ne se sent pas vraiment à l’aise.
Mais le pire reste l’état de la moquette, pleine de taches diverses et variées. Dans un lieu qui se veut prestigieux, cela gâche complètement l’expérience.
En résumé : un très beau cadre, mais une prestation bien en dessous de ce qu’on pourrait attendre.
Astrid vS
Groot restaurant op het terrein van Château de Sedan. De zaal is ruim met veel ronde tafels, maar mist wat sfeer; de verlichting is fel en het interieur oogt wat kil door het vele wit. Bediening was vriendelijk en de gerechten klassiek Frans met een moderne insteek. De presentatie was netjes, maar de prijs (€110 voor lunch met z’n tweeën) aan de hoge kant. Helaas kreeg ik later maagklachten, wat de ervaring minder positief maakte. Geen slechte plek, maar voor mij geen herhaling.
… moreJoel Ouvier
Excellent sans être copieux. Une cuisine très raffinée, un mélange d’arômes et d’épices inhabituels qui ravit les papilles.
… moreElodie B.
Une très belle découverte.
La cuisine est remarquable, portée par des saveurs fines, originales et parfaitement maîtrisées, qui sortent des sentiers battus.
Le service est attentif et professionnel, dans une ambiance feutrée et agréable, propice à la dégustation.
Les tarifs sont tout à fait cohérents au regard de la qualité des mets et de l’expérience proposée.
Nous avons également apprécié la capacité de l’équipe à s’adapter à nos demandes avec beaucoup de soin.
Une adresse que nous recommandons sans hésitation, et à laquelle nous reviendrons avec grand plaisir.
… moreLa cuisine est remarquable, portée par des saveurs fines, originales et parfaitement maîtrisées, qui sortent des sentiers battus.
Le service est attentif et professionnel, dans une ambiance feutrée et agréable, propice à la dégustation.
Les tarifs sont tout à fait cohérents au regard de la qualité des mets et de l’expérience proposée.
Nous avons également apprécié la capacité de l’équipe à s’adapter à nos demandes avec beaucoup de soin.
Une adresse que nous recommandons sans hésitation, et à laquelle nous reviendrons avec grand plaisir.
Isabelle MAHDAOUI
Cadre exceptionnel mais les mets attendus sont décevants
Mise en bouche deux morceaux de knackis de 2 cm avec une cuillère à café de betterave. Très limite
La suite pas mieux. Très juste en quantité
Le personnel est très gentil et très pro.
… moreMise en bouche deux morceaux de knackis de 2 cm avec une cuillère à café de betterave. Très limite
La suite pas mieux. Très juste en quantité
Le personnel est très gentil et très pro.
Julien Raison
En visite à Sedan pour le weekend, nous avons profité du tarif avantageux de la demi pension pour manger dans cet établissement.
Le service était parfait avec deux serveurs très professionnels. La cuisine était excellente et le cadre et la salle étaient magnifique.
Bref une belle découverte !
… moreLe service était parfait avec deux serveurs très professionnels. La cuisine était excellente et le cadre et la salle étaient magnifique.
Bref une belle découverte !