Social Profile: 
… View more
Hours
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 6–10 PM |
| Thursday | 6–10 PM |
| Friday | 6 PM–12 AM |
| Saturday | 6 PM–12 AM |
| Sunday | 6–10 PM |
| Monday | Closed |
Address and Contact Information
Address: Via Alarico Silvestri, 8, 05022 Amelia TR, Italy
Phone: +39 339 637 9749
Website: https://instagram.com/officina_silvestri?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Menu Photos
Photo Gallery
Related Web Results
Officina Silvestri | Amelia – Facebook
Details. . 2 Reviews. . Open now. . Via Alarico Silvestri, 8 Amelia TR , Amelia, Italy, 05022. Services. . Specialties. Dine-in. Contact info. .
Officina Silvestri (@officina_silvestri) • Instagram photos and videos
872 followers · 140 following · 388 posts · @officina_silvestri: “BISTROT Via Alarico Silvestri, 8 Amelia Tr Lu CHIUSO Ma CHIUSO Me 18.00-22.00 Gi …
Taste of Amelia | Ameriaapartment
Officina Silvestri. Via Alarico Silvestri, 8, 05022 Amelia (TR). Ristorante Montenero. Str. Amelia-Giove, 115, 05022 Amelia (TR). La Locanda del Conte Nitto.
Reviews
Gregory Zaczkiewicz
The bistro was amazing, we went for a guick lunch. We were immediately greeted and seated, we had a choice of several rooms with different decor. The whole place was decorated for Christmas and soft Christmas music played. The wine was excellent and served at the correct temperature. The menu is short but changes every day with traditional but unique offers. The food was excellent ample portions and very reasonably priced.
… moreAnne Grete Torbjørn
Our party of eleven discovered this hidden gem by chance. Both food, drinks, service and ambiance was great. The staff was helpful and communicated well in English. We recommend this place to anyone who wants a genuine taste of Umbria and Amelia at a great price, with a good atmosphere.
… moreEd Barry
A nice quiet pub and worth going to. The guys who own it are very nice.
… moreMagnus Haraldsted
Beautiful place, with nice vibes, fantastic staff and good prices.
… moreAlex T. Pisapia
Ci sono luoghi che restano impressi nell’anima e nel cuore perché sono luoghi fatti da persone che ti donano il loro amore e la loro passione attraverso la loro arte e gentilezza.
Persone i cui occhi brillano in modo così profondo che ti coinvolgono in ogni istante e rendono la tua esperienza un viaggio attraverso i sapori dell’anima.
Officina Silvestri è esattamente tutto ciò.
Il proprietario, Guido, insieme al suo socio Alvise, sono persone meravigliose ma soprattutto sono tra quelle pochissime persone ad infondere, in ciò che fanno, tutto il loro cuore, passione e tantissimo amore.
Per loro l’arte della cucina è una vera e propria passione, è un viaggio attraverso i profumi ed il gusto ma soprattutto attraverso i sentimenti e le emozioni che, persone come loro, scegliendo i prodotti migliori, suscitano in coloro che li gustano.
Officina Silvestri è un posto davvero incredibile.
La prima cosa che ho percepito è stato il livello di pulizia altissimo, maniacale.
Il bagno è qualcosa di…..andateci e ascoltate!
La simpatia di Guido è veramente speciale. Persona piacevolissima con la quale dialogare.
Abilissimo in cucina….prepara delle polpette al sugo incredibilmente buone! Tutto ciò che assaggerete è qualcosa di eccezionalmente buono.
Genuinità e sincerità inebriano il cuore e l’anima di coloro i quali sono in grado di comprendere l’immenso valore della semplicità della tradizione.
Piatti che rispettano appieno i sapori delle materie prime che vengono esaltati da una combinazione di elementi perfettamente calibrati.
Questo standard qualitativo permette al cliente di godere appieno dei sapori con abbinamenti perfettamente bilanciati che rendono unico ogni boccone.
Eccellente il vino bianco.
Delicato, fresco, fermo, e con una profondità persistente al palato e decisa al fin di bocca, spinge, ad ogni boccone, tutti i sapori legandosi perfettamente con gli ingredienti.
Nel calice colpisce per il suo colore dorato intenso e vibrante.
Officina Silvestri è una meravigliosa scoperta, un nuovo luogo da coltivare dove recarsi per godersi un percorso enogastronomico di altissimo livello.
Grazie di cuore
Chef Alex Tocchetti Pisapia
… morePersone i cui occhi brillano in modo così profondo che ti coinvolgono in ogni istante e rendono la tua esperienza un viaggio attraverso i sapori dell’anima.
Officina Silvestri è esattamente tutto ciò.
Il proprietario, Guido, insieme al suo socio Alvise, sono persone meravigliose ma soprattutto sono tra quelle pochissime persone ad infondere, in ciò che fanno, tutto il loro cuore, passione e tantissimo amore.
Per loro l’arte della cucina è una vera e propria passione, è un viaggio attraverso i profumi ed il gusto ma soprattutto attraverso i sentimenti e le emozioni che, persone come loro, scegliendo i prodotti migliori, suscitano in coloro che li gustano.
Officina Silvestri è un posto davvero incredibile.
La prima cosa che ho percepito è stato il livello di pulizia altissimo, maniacale.
Il bagno è qualcosa di…..andateci e ascoltate!
La simpatia di Guido è veramente speciale. Persona piacevolissima con la quale dialogare.
Abilissimo in cucina….prepara delle polpette al sugo incredibilmente buone! Tutto ciò che assaggerete è qualcosa di eccezionalmente buono.
Genuinità e sincerità inebriano il cuore e l’anima di coloro i quali sono in grado di comprendere l’immenso valore della semplicità della tradizione.
Piatti che rispettano appieno i sapori delle materie prime che vengono esaltati da una combinazione di elementi perfettamente calibrati.
Questo standard qualitativo permette al cliente di godere appieno dei sapori con abbinamenti perfettamente bilanciati che rendono unico ogni boccone.
Eccellente il vino bianco.
Delicato, fresco, fermo, e con una profondità persistente al palato e decisa al fin di bocca, spinge, ad ogni boccone, tutti i sapori legandosi perfettamente con gli ingredienti.
Nel calice colpisce per il suo colore dorato intenso e vibrante.
Officina Silvestri è una meravigliosa scoperta, un nuovo luogo da coltivare dove recarsi per godersi un percorso enogastronomico di altissimo livello.
Grazie di cuore
Chef Alex Tocchetti Pisapia
Ulf Dahlin
Un bar fantastico con un’atmosfera incantevole, opere d’arte emozionanti e un arredamento meraviglioso. Cibo semplice ma ben preparato.
… moreSaraF Gastaldelli
Bellissimo locale, bevuto bene, servizio gentilissimo. Lo consiglio assolutamente e ci tornerò presto!
… moreMarco Antonini
Non hai fame da ristorante ma un appetito che un bar non può soddisfare? Approfitta di questo locale, piatti semplici ma gustosi con buone materie prime, ottima e varia scelta di vini.
Clima caldo e proprietari accoglienti.
Ambienti piccoli e tipici di un bel Centro Storico
Da Provare
… moreClima caldo e proprietari accoglienti.
Ambienti piccoli e tipici di un bel Centro Storico
Da Provare
angela galbussera
Chicca nel cuore di Amelia.
Bistrot con un’ottima carta dei vini, ricercata proposta culinaria e ampia offerta veggy.
Ambiente con un’ottima scelta d’arredo e molti dettagli curiosi da scoprire.
Mood rilassato e confortevole.
Parcheggio a pochi metri dal locale.
… moreBistrot con un’ottima carta dei vini, ricercata proposta culinaria e ampia offerta veggy.
Ambiente con un’ottima scelta d’arredo e molti dettagli curiosi da scoprire.
Mood rilassato e confortevole.
Parcheggio a pochi metri dal locale.
Orietta Morelli
Bistrot molto carino e curato nei particolari in centro storico ad Amelia. Bella atmosfera!
… more