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Dans un cadre simple, laissez-vous tenter par notre cuisine à Hasparren dans une maison Basque. Venez découvrir notre cuisine du restaurant qui vous propose midi et soir et de suggestions, avec une cuisine subtilement travaillée, inspiré par les produits frais du marché et sélectionnés par des producteurs locaux.
Address and Contact Information
Address: Hôtel Berria, 68 Rue Francis Jammes, 64240 Hasparren, France
Phone: +33 5 59 93 40 49
Website: http://www.lamaisondepierre.fr/
Order and Reservations
Reservations: thefork.fr
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LA MAISON DE PIERRE – Hasparren, Hazparne, Pays Basque
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Reviews
Joe Faddoul
Excellent restaurant! The “surprise” menu with wine pairing is a delight, every dish is very well presented and tasty!
The staff are very friendly!
Highly recommend it!
… moreThe staff are very friendly!
Highly recommend it!
Sabine Voroshilova
It’s been a while that I truly enjoyed every single dish from the tasting menu in a restaurant. I loved all 5 dishes + amuse buches and pre-dessert from the ‘menu dégustation’. Every dish had very flavoursome accompanying sauce and was complex in terms of the structure. The wine match was perfect too. Definitely coming back!
… moreGABRIEL DFQ
/
Incredible experience of 5 course menu.
Taste, combination, composition nothing to say! A true “sans faute”!
(Except one dish slightly too salty)
Definitly deserve its Michelin Star!
Wine suggestions have been perfect by the sommelier for a very decent price considering the Michelin Star standard!
Only down is is the ambiance not being very intimistic. Ok, but missing a cosy thing…
and sad to see the tray for serving coming from Ikea… the little detail that make sensitive people like me tikking….
… moreIncredible experience of 5 course menu.
Taste, combination, composition nothing to say! A true “sans faute”!
(Except one dish slightly too salty)
Definitly deserve its Michelin Star!
Wine suggestions have been perfect by the sommelier for a very decent price considering the Michelin Star standard!
Only down is is the ambiance not being very intimistic. Ok, but missing a cosy thing…
and sad to see the tray for serving coming from Ikea… the little detail that make sensitive people like me tikking….
Alexey Shipilov
Really high quality restaurant with tasty and delicious food)
… moreAthalie Stegeman
Wonderful experience, fine cuisine and exceptional flavors. We loved all dishes and will return!
… moreBenoît Camiade
Superbe moment dans un cadre authentique à Hasparren. Du début jusqu’à la fin ce dîner avec un ami a été un ravissement. Le service est attentif et très bienveillant. La fin du dîner s’est passée avec le chef avec qui nous avons pu échanger : la simplicité du produit et l’originalité de la cuisine. Je recommande sans réserve. Menu 5 actes et homard bleu en plus avec accord mets et vins. Assez copieux
… moreCedric Haegemans
Un déjeuner du midi en 5 plats , un vrai régal de la mise en bouche , les plats a la farandole de dessert et douceurs .
Un très beau voyage à découvrir .
La cuisine ouverte , le service qui nous fait penser à une grande famille qui se fait plaisir de nous faire découvrir ses plats ( et desserts ) , un sommelier au top .
Merci
Il me tarde déjà de revenir pour découvrirle lièvre à la royale …
… moreUn très beau voyage à découvrir .
La cuisine ouverte , le service qui nous fait penser à une grande famille qui se fait plaisir de nous faire découvrir ses plats ( et desserts ) , un sommelier au top .
Merci
Il me tarde déjà de revenir pour découvrirle lièvre à la royale …
C Gonzalez
Très belle découverte. Menu offert dans le cadre d’un cadeau. Magnifique endroit, très zen. Vue sur une cuisine ouverte où tout est parfaitement synchronisé dans le calme. Les plats sont plein de saveurs avec des produits locaux et des épices. Mélange étonnant comme le chocolat noir et la glace au céleri . L’accueil est sympathique avec deux serveurs dont un sommelier tous deux à l’écoute.
Nous reviendrons avec plaisir.
… moreNous reviendrons avec plaisir.
Laurence Menoux
Très belle surprise ce dimanche 8 février , ne pas connaître les plats et les découvrir au fur à mesure de la dégustation, ce fut un moment magique
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