
Address and Contact Information
Address: Via Paolo Giacometti, 36r, 16143 Genova GE, Italy
Phone: +39 010 094 0555
Website: https://www.katanasushigenova.it/
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Order and Reservations
Reservations: katanasushigenova.it
Order: Order online
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Reviews
First, we ordered the all-you-can-eat option, but after receiving only a few dishes, we waited a long time for someone to come and check on us. Since no one came, I had to go look for a waitress myself. When I politely asked about our order, she offended us by saying, “You ordered too much,” and added, “You know, if you can’t finish your food, you’ll have to pay for it!
• L’Ambiente: Definirlo ristorante è un complimento generoso. Entrando si ha la netta sensazione di trovarsi in un bar di periferia riadattato alla meglio, con spazi angusti e un’atmosfera che non invita minimamente al relax. Se cerchi l’estetica o il minimalismo tipico del sushi, qui sei fuori strada.
• Il Servizio (il vero problema): Capisco che la cucina possa lavorare con cura, ma se decidi di offrire la formula All You Can Eat, devi essere strutturato per gestirla. Aspettare 45 minuti tra l’ordinazione e il primo pezzo di pesce è semplicemente inaccettabile. Non importa quanto il prodotto possa essere “ricercato”: la fame passa e la frustrazione sale.
• Rapporto Qualità/Prezzo: Anche ammettendo una materia prima leggermente superiore alla media dei grandi AYCE, il disservizio e la location rendono il conto finale sproporzionato. Un pasto non è solo cibo, è l’esperienza complessiva, e qui l’unico ricordo che mi resta è il tempo passato a fissare il muro aspettando un nigiri.